【スタミナ満点！】豚ひき肉とニラの簡単スタミナ丼 | Pork and Nira-rice bowl | kurashiru [クラシル]

甘辛い豚そぼろとニラの香りが食欲をそそる、豚ひき肉とニラのスタミナ丼のレシピです。 ニンニクと生姜が効いていて、どんどんごはんが進みますよ。 とろとろの卵黄を絡めてお召し上がりください。おかずとしてもお勧めですよ。

【レシピ動画数No.1】
kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています！

▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 1人前
豚ひき肉　　　　　　　　　150g
ニラ　　　　　　　　　　　50g
①すりおろし生姜　　　　　小さじ1/2
①すりおろしニンニク　　　小さじ1/2
ごま油　　　　　　　　　　大さじ1
②しょうゆ　　　　　　　　大さじ1
②みりん　　　　　　　　　大さじ1
②砂糖　　　　　　　　　　小さじ2
ごはん　　　　　　　　　　150g
卵黄　　　　　　　　　　　1個

【手順】
1. ニラを3cm幅に切ります。
2. フライパンにごま油をひき、①を加えて中火で加熱します。
香りが立ってきたら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
3. 豚ひき肉に火が通ってきたら1と②を加えて馴染ませながら中火で炒めます。
全体に味が馴染んだらフライパンを火から下ろします。
4. 丼鉢にごはんを盛り、3をのせたら仕上げに卵黄を乗せて出来上がりです。

【コツ・ポイント】
ニラは火が通りやすいので、肉を炒めた後に入れてください。
卵黄はお好みで抜いていただいても大丈夫です。

▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/gyhnvc

▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/30ms68

▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCE40kwov-UdhGikwAowjAAQ?sub_confirmation=1