手軽に男飯 豚ロース照り焼き丼 | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 1人前

豚ロース（薄切り）　　　200g

薄力粉　　　　　　　　　大さじ1

—– 調味料 —–

酒　　　　　　　　　　　大さじ2

みりん　　　　　　　　　大さじ2

しょうゆ　　　　　　　　大さじ2

砂糖　　　　　　　　　　小さじ2

すりおろしニンニク　　　小さじ1

ごま油　　　　　　　　　大さじ1

—– 仕上げ —–

のり（刻み）　　　　　　適量

小ねぎ（刻み）　　　　　適量

ごはん　　　　　　　　　1膳

【手順】

1. 豚ロース肉に薄力粉を、まんべんなく薄くまぶしておきます。

2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を焼きます。

3. 2に焼き色がついてきたら、調味料を入れ味が馴染んだら火からおろします。

4. 丼にごはんを入れ、3を盛り付け、のりと小ねぎを散らしたら完成です。

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