ガーリック香る 鶏もも肉のマヨポン炒め | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前

鶏もも肉　　　　　　　　　200g

薄力粉　　　　　　　　　　10g

—– 調味料 —–

マヨネーズ　　　　　　　　大さじ1

ポン酢　　　　　　　　　　大さじ2

すりおろしニンニク　　　　小さじ1

マヨネーズ（炒め用）　　　大さじ1

小ねぎ（小口切り）　　　　適量

大葉　　　　　　　　　　　3枚

【手順】

鶏もも肉は筋や余分な脂を取り除いておきます。

大葉は軸を取ります。

1. 鶏もも肉は一口大に切ります。

2. 1に薄力粉を薄くまぶします。

3. 中火で熱したフライパンにマヨネーズを入れ、2を焼きます。

4. 表面全体にこんがりと焼き色が付き、火が通ってきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。

5. 大葉を敷いた皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

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