濃厚ミートソースパスタ | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前

スパゲティ（1.6mm）　　　160g

お湯（茹で用）　　　　　　　　2000ml

塩（茹で用）　　　　　　　　　小さじ4

豚ひき肉　　　　　　　　　　　200g

玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1/4個

①ケチャップ　　　　　　　　　大さじ3

①赤ワイン　　　　　　　　　　大さじ3

①砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ1

①コンソメ顆粒　　　　　　　　小さじ1

①すりおろしニンニク　　　　　小さじ1

①黒こしょう　　　　　　　　　適量

①塩　　　　　　　　　　　　　少々

オリーブオイル　　　　　　　　小さじ1

粉チーズ　　　　　　　　　　　小さじ2

パセリ（乾燥）　　　　　　　　適量

【手順】

1. 玉ねぎはみじん切りにします。

2. フライパンにオリーブオイル入れ中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。

3. 肉に火が通ったら玉ねぎと①を入れて、しんなりするまで炒めて火から下ろします。

4. 沸騰したお湯に塩とスパゲティを入れ、規定の時間通り茹でます。

5. 4をお皿に盛りつけ、3をかけて粉チーズとパセリを散らしたら完成です。

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