中にはクリームチーズが！「さつまいも丸」の作り方

【甘ウマ～～い！ほくほくコロコロさつまいも丸！】

じゃが丸くんも人気あるみたいだけど、
ボクも負けないよっ！

■食材（15個分）
・さつまいも：1本（300g）
・バター：5g
・牛乳：大さじ2杯
・砂糖：小さじ2杯
・塩こしょう：少々
・クリームチーズ：50g
・ホットケーキミックス：100g
・水：100cc

■下ごしらえ
・さつまいもは水でよく洗ってください。

■つくりかた
①さつまいもの皮をむき、1～2㎝角に細かく切って、5分ほど水にさらしてアク抜きをします。

②あく抜きがすんださつまいもを耐熱ボウルに入れて、600wのレンジで8分加熱します。（大きさやレンジによって違うので、つぶせる固さまで加熱してください。）

③マッシャーでさつまいもをつぶして、バター、牛乳、砂糖、塩こしょうを加えてゴムべらでなめらかになるまで混ぜます。

④ラップまたは手でキャンディくらいのサイズに丸めて、中に少量のクリームチーズを入れて包みます。

⑤ボウルにホットケーキミックスと水を入れてしっかりと混ぜ合わせて、丸く成形したさつまいもに衣をつけます。

⑥170℃の油で表面がこんがりするまで揚げます！箸で持ちにくい場合は、スプーンで入れてくださいね。

今回の揚げ時間はキャンディサイズで3分前後でしたので、大きさによって調整してくださいね！

◆グルメニュースならmacaroni◆
レシピ、お店、日本初上陸、DIYグッズなど、グルメに関わるあらゆる情報を網羅して­­いる日本最大級のグルメニュースサービスmacaroniをこの機会に是非！

◆アプリ限定の情報も盛りだくさん◆
macaroniwebの情報以外に、季節限定の特集や、
なかなか知ることのできないお得な情報の連載など
特別な情報はアプリから！

iOS：http://s.macaro-ni.jp/1UnqGnh
Android：http://s.macaro-ni.jp/1te3a6v
——————-macaroni SNS——————-
http://macaro-ni.jp/
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
Tweets by macaroni_news
https://www.instagram.com/macaroni_news/