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【料亭の味】ひょうたん型だし巻き卵の作り方【超簡単】

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いつものだし巻き卵とは一味違う、ひょうたん型のだし巻き卵をお試しくださいませ。ひょうたん型にするのは菜箸と輪ゴムで超簡単にできます。また、味付けも料亭さながらのだし巻き卵になっていますので、作ってみてください。

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【ひょうたん型だし巻き卵レシピ（2人分）】

▼材料

◆具材
・卵　3個

◆調味料
・塩　少々
・醤油　小さじ1
・出汁（粉末でもだしパックでも可）　90ml
※動画で使用している出汁はだしパックで出汁をとっています。私が愛用しているだしパックは↓
https://stcousair.jp/SHOP/fsh02460.html
・片栗粉　小さじ1

▼作り方
1.　ボウルに、卵よりも先に調味料を合わせて混ぜ合わせる
2.　片栗粉が溶けたら、卵を加えてよくかき混ぜる
3.　卵焼き用フライパンに油をしっかりひいて、巻いて焼いていく
4.　焼きあがったら巻き簾に卵を巻いて、菜箸で真ん中よりちょっと上くらいを挟み、両端を輪ゴムで止めます。
5.　数分後、菜箸を外すとひょうたん型のだし巻き卵の形になっています。
6.　完成

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▼使用している調理器具・撮影機材等

【調理器具】
包丁:https://amzn.to/2PsJTfU
まな板:https://www.nitori-net.jp/ec/product/8973313s/
鉄フライパン:https://amzn.to/34boFHn
オイルポッド:https://www.nitori-net.jp/ec/product/8910741s/
木製塩・コショウミル:https://www.nitori-net.jp/ec/product/8912384s/
巻き簾:https://amzn.to/2JSHBD1

【撮影機材】
カメラ:https://amzn.to/34d43hM
レンズ:https://amzn.to/2BS3fms
NDフィルター:https://amzn.to/2NpPlxc
マイク:https://amzn.to/2plmulN
照明:https://amzn.to/2WocNyV
三脚:https://amzn.to/2JueDcx
三脚スライディングアーム:https://amzn.to/36aZzu2
ミニ三脚:https://amzn.to/2MTl1MC
動画編集ソフト:https://amzn.to/34b7A0k

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