チキンオーバーライス♪　Chicken Over Rice♪

チキンオーバーライスの作り方の動画です

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レシピ：https://cookpad.com/recipe/5194954
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12395534951.html

●チキンオーバーライス（3～4人前）
鶏もも肉：2枚
　レタス：適量
　ミニトマト：6個

●マリネ液
　ヨーグルト：100g
　レモン汁：1/4個分
　にんにく：2片
　オリーブオイル：大さじ2
　オレガノ：小さじ1
　コリアンダー：小さじ1
　パプリカ：小さじ1
　クミン：小さじ1
　塩：小さじ1

●ホワイトソース
　マヨネーズ：50g
　ヨーグルト：大さじ1
　砂糖：大さじ1　
　白ワインビネガー：小さじ1
　塩胡椒：少々

●レッドソース
　ケチャップ：大さじ3
　サドンデスソース：小さじ1

●サフランライス
　ジャスミンライス：2合
　サフラン：2つまみ
　鶏ガラスープ：400㏄
　バター：10g

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●Chicken Over Rice(for 3～4 servings)
2 chicken thigh
some lettuce
6 cherry tomato

●Marinade
100 g plain yogurt
1/4 lemon juice
2 cloves garlic
2 tbsp olive oil
1 tsp oregano
1 tsp coriander
1 tsp paprika
1 tsp cumin

●White sauce
50 g mayonnaise
1 tbsp plain yogurt
1 tsp sugar
1 tsp white wine vinegar
some salt and pepper

●Red sauce
3 tbsp ketchup
1 tsp Sudden Death sauce

●Saffron rice
　300 g jasmine rice
　2 pinch saffron
　400 ml chicken bone soup
　10 g butter

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BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
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Composition/performance ：igrek-U　　　　　
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