レンジで３分！ 塩 バニラの しっとり スティック チーズ ケーキ のレシピ 作り方

塩 バニラ チーズ ケーキ のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料を混ぜて、レンジで3分！あっという間に完成する超お手軽チーズケーキです。バニラの風味とほどよい塩気がアクセントになっていて、ついパクパク食べてしまいそう♪

■材料（5〜6人分/10分)
※粗熱を取る時間と冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
・クリームチーズ：100g
・卵：1個
・砂糖：大さじ3杯
・生クリーム：100cc
・薄力粉：大さじ1杯
・レモン汁：小さじ2杯
・バニラエッセンス：少々
・塩：少々

＜トッピング＞
・粉糖：適量

■下ごしらえ
・クリームチーズは常温に戻します。
・卵を割って溶きほぐし、溶き卵を作ります。

■作り方
①ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで練ります。砂糖、溶き卵、生クリームを順に加えて泡立て器で混ぜます。

②レモン汁、バニラエッセンス、塩を加えて軽く混ぜ、薄力粉をふるい入れてさらに混ぜます。

③クッキングシートを敷いた耐熱容器に③を注ぎ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Ｗで2分30秒〜3分加熱します。※加熱時間はお使いのレンジに合わせて調整してください。

④ラップを外さずに粗熱を取り、冷蔵庫で1〜2時間冷やします。切り分けて、お好みで粉糖をかけて召し上がれ♪

■コツ・ポイント
しっとり柔らかめのチーズケーキです♪固めに仕上げたい場合は、薄力粉の量を増やして作ってみてください。レモンの酸味が爽やかな一品ですが、お好みでフルーツソースをかけて食べるのもおすすめです！

↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/44212

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