コスパ最高！ バタポンで こってり 豆苗の 肉巻き のレシピ 作り方

豆苗の 肉巻き のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆苗を豚バラ肉で巻いてレンジで加熱するだけの簡単レシピ♪加熱時間も短いので豆苗のシャキッとした食感がしっかり残って食べ応え抜群です！バターとポン酢のソースがよくあうひと品ですよ♪

■材料（2〜3人分/20分)
・豆苗：1パック
・豚バラ肉(薄切り)：6枚
・塩こしょう：少々
・ポン酢：大さじ2杯
・みりん：大さじ1杯
・バター(無塩)：10g

■下ごしらえ
豆苗は長さ5cmに切ります。

■作り方
①豚肉を広げ、塩こしょうで下味を付けます。豆苗を端にのせ、きつめに巻き上げます。

②耐熱容器に①の巻き終わりを下にして並べ入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで5分加熱します。

③耐熱ボウルにポン酢、みりんを入れてふんわりとラップをし、レンジ600Wで1分加熱します。取り出してバターを加え、混ぜ合わせます。

④②を器に盛り③をかけたら完成です。

■コツ・ポイント
豆苗を豚肉で巻く際は、長さをそろえてきつめに巻いてくださいね。バターは、ポン酢とみりんが熱いうちに加えて予熱で溶かすことによって香りが広がりますよ。また、食材の大きさやレンジによっては火の通りが異なる場合があるので、加熱時間は様子を見ながら調節してくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/53167

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