ごま油香る 鶏ささみとズッキーニの梅肉和え | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
鶏ささみ　　　　　　　　　　1本
料理酒　　　　　　　　　　　大さじ1
ズッキーニ（140g）　　　1本

—– 調味料 —–
ごま油　　　　　　　　　　　大さじ1
めんつゆ（2倍濃縮）　　　　大さじ1/2
梅肉　　　　　　　　　　　　小さじ1

【手順】
鶏ささみは、筋を取っておきます。
1. ズッキーニはヘタを切り、5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れ600Wの電子レンジで2分加熱します。
2. 耐熱ボウルに鶏ささみ、酒を入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、菜箸でほぐします。
3. 1、2を合わせ調味料の材料を加え混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

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