鍋がいらない！フライパンで 簡単 ホイル すき焼き のレシピ 作り方

ホイル すき焼き のレシピと作り方を動画でご紹介します。すき焼き鍋がなくても、ホイルで簡単にすき焼きが作れます！下味を付けた牛肉を野菜と一緒にホイルで蒸し焼きにしました。一人分ずつ作れるのでふだんのおかずにもおすすめですよ♪

■材料（2人分/20分)
・牛肉薄切り：200g
・焼き豆腐：100g
・長ねぎ：1/4本
・舞茸：40g
・春菊：50g
☆酒：大さじ2杯
☆みりん：大さじ2杯
☆砂糖：大さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ1杯
・卵：2個

■下ごしらえ
・長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
・舞茸は手でほぐします。

■作り方
①ボウルに牛肉薄切りと☆の調味料を入れてよく揉み込みます。

②焼き豆腐は4等分し、春菊は5cm幅にカットします。

③アルミホイルを広げて①の牛肉、焼き豆腐、春菊、長ねぎ、舞茸をのせ、①の漬け込みだれをかけます。ふんわり包み、端を折り込んで密閉します。

④フライパンに③を並べ、中火で10分加熱します。フライパンから取り出し、器に盛り付けて完成。お好みで生卵を付けて召し上がれ♪

■コツ・ポイント
レンジで加熱する場合は、アルミホイルではなくクッキングシートに包み、600Wで7〜10分加熱してください。牛肉を豚肉に代えてもおいしくできますよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/46571

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
http://s.macaro-ni.jp/2hDfSqY

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_recipe