速攻で作るシリーズ② 麻婆焼きそば♪ ～仙台のご当地グルメ～ Mapo Yakisoba♪ ～Chow mein with Mapo Tofu～
仙台のご当地グルメの麻婆焼きそばの作り方の動画です
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参考にさせて頂いたはいじぃさんの動画
●麻婆焼きそば（1人前）
中華麺：1玉
豆腐：200g
豚ひき肉：60g
豆板醤：小さじ1
ニンニク：小さじ1/2
豆鼓醤：小さじ1/3
甜麺醤：小さじ2
水：200㏄
辣油/花椒紛：少々
白ネギ微塵切り：20g
万能ねぎ：少々
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作曲/演奏：igrek-U
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