【圧力鍋でトロトロに】旨みたっぷりでご飯がすすむ、究極のやわらかほろほろ「豚の角煮」の作り方

▼ 使用した材料

豚バラブロック 1kg

醤油 100ml
酒 100ml
砂糖 150ml(先に豚肉にふる砂糖含む)
みりん 100ml
茹で汁 700ml

生姜 1片(30g)
長ネギ青い部分 (2本分
ゆで卵　適量
大根　適量
白髪ねぎ　適量
チンゲン菜　適量

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