ズッキーニとベーコンのチーズ焼き | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
ズッキーニ（150g）　　　1本
ピザ用チーズ　　　　　　　　100g
ベーコン（厚切り）　　　　　60g
薄力粉（まぶす用）　　　　　大さじ1
バジル（生・飾り用）　　　　適量

【手順】
1. ズッキーニはヘタを切り落とし、12等分の輪切りにします。
2. ベーコンは6等分に切ります。
3. バットに薄力粉と1を入れ、まぶし付けます。
4. フライパンを中火で熱し、ピザ用チーズの半量を6等分して入れたら、1の半量と2を乗せます。
5. 中火のまま、1の残りとピザ用チーズの残りを6等分して乗せ、蓋をして5分程焼きます。
6. カリカリに焼けたら裏返し、中火のまま蓋をして、裏面も焼きます。
7. 両面カリカリに焼けたら、火を止め器に盛り、バジルを添えたら完成です。

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