エディブルフラワーで可愛い 焼きドーナツ | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 6個分(7cmドーナッツ型使用)
—– 粉類 —–
薄力粉          70g
アーモンドプードル    10g
ベーキングパウダー    2g

溶かしバター(無塩)   50g
砂糖           40g
①はちみつ        10g
①牛乳          大さじ1
①卵           1個
塩            ひとつまみ

—– 飾り —–
生クリーム        100ml
砂糖           大さじ1
白桃缶          50g
いちご          3個
エディブルフラワー    6枚
ビスケット        6枚

【手順】
オーブンは180℃に予熱しておきます。
白桃缶はシロップを切っておきます。
1. ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を2回に分けて加えて混ぜます。混ざったらはちみつ、牛乳、塩を加えて泡立て器で混ぜます。
2. 良く混ざったら粉類を振るい入れてゴムベラで混ぜます。
3. 溶かしバターを入れて混ぜます。
4. 生地を型に入れます。180℃のオーブンで10分程焼きます。焼き色が付いて膨らんだら、取り出して冷します。
5. 生クリームに砂糖を加えて泡立てます。
6. いちごはヘタを切り5mm角に白桃缶は一口大に切ります。
7. ビスケットのまん中に5をスプーンで乗せ、4を乗せたら、6とエディブルフラワーで飾って完成です。

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