エディブルフラワーで可愛い 焼きドーナツ | kurashiru [クラシル]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 6個分(7cmドーナッツ型使用)
—– 粉類 —–
薄力粉 70g
アーモンドプードル 10g
ベーキングパウダー 2g
溶かしバター(無塩) 50g
砂糖 40g
①はちみつ 10g
①牛乳 大さじ1
①卵 1個
塩 ひとつまみ
—– 飾り —–
生クリーム 100ml
砂糖 大さじ1
白桃缶 50g
いちご 3個
エディブルフラワー 6枚
ビスケット 6枚
【手順】
オーブンは180℃に予熱しておきます。
白桃缶はシロップを切っておきます。
1. ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を2回に分けて加えて混ぜます。混ざったらはちみつ、牛乳、塩を加えて泡立て器で混ぜます。
2. 良く混ざったら粉類を振るい入れてゴムベラで混ぜます。
3. 溶かしバターを入れて混ぜます。
4. 生地を型に入れます。180℃のオーブンで10分程焼きます。焼き色が付いて膨らんだら、取り出して冷します。
5. 生クリームに砂糖を加えて泡立てます。
6. いちごはヘタを切り5mm角に白桃缶は一口大に切ります。
7. ビスケットのまん中に5をスプーンで乗せ、4を乗せたら、6とエディブルフラワーで飾って完成です。
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