お肉は熟成させてなんぼ！簡単にできる熟成塩豚の作り方 How to make salted pork by toshiharu · 2019年8月24日 豚のかたまり肉・周囲にひたすら塩をすり込むだけです １．肉１００ｇに塩小さじ１の割合・袋に入れて密閉し ２．冷蔵庫で２日～３日で塩豚の完成です 後は煮るなり、焼くなり、いろんな食べ方が楽しめます。
