甘辛肉がおいしい「簡単がっつり丼」
2019年8月17日土曜日
甘辛肉がおいしい「簡単がっつり丼」 | Public Mother
連載第124回目は、韓国料理でおなじみの ”ビビンバ” です。お好みのお野菜でナムルを作って、甘辛だれのお肉と一緒にご飯に乗っければお家でも立派なビビンバができちゃいます 手軽にできて大満足の丼メニュー、温泉卵を添えれば喜ばれること間違いなしの一品です！ 『ビビンバ』 【旬を味わう 美人レシピ】vol. 124 旬食材は、ズッキーニ！ 低カロリーでビタミンやミネラルが豊富、味わいはクセがなくさっぱりしていることから、夏に人気のお野菜、ズッキーニ。旬は6～9月です。 キュウリやナスの一種と思われがちですが、実はカボチャの仲間！ オリーブ油との相性がよく、炒めると栄養素の吸収率が高くなります。また、免疫力を上げる成分を持ち、夏風邪の予防によいと言われています。…
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