たけのこのチーズポテトコロッケ | kurashiru [クラシル]

【レシピ動画数No.1】
kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています！

▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
じゃがいも　　　　　　　　500g
タケノコの水煮　　　　　　100g
プロセスチーズ　　　　　　3個
①粉チーズ　　　　　　　　小さじ2
①塩こしょう　　　　　　　少々

—– 衣 —–
薄力粉　　　　　　　　　　30g
溶き卵　　　　　　　　　　1個分
パン粉　　　　　　　　　　30g

揚げ油　　　　　　　　　　適量
ケチャップ（添え用）　　　大さじ2

【手順】
じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。
1. タケノコの水煮、プロセスチーズは1cm角の角切りにします。
2. じゃがいもは一口大に切り、ボウルに入れふんわりとラップをし、600Ｗの電子レンジで5分、柔らかくなるまで加熱して粗熱をとります。
3. 2を木べらで潰し、1、①を加えて混ぜ合わせます。9等分にし、丸く成形します。
4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
5. 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れこんがりきつね色になるまで揚げます。油を切って器に盛り付け、ケチャップ添えたら完成です。

▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/gyhnvc

▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/30ms68

▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCE40kwov-UdhGikwAowjAAQ?sub_confirmation=1