おうちで簡単「タピオカチーズティー」のレシピ・作り方

「流しタピオカチーズティー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。クリームチーズと生クリームを使ってチーズフォームを作りました。ブラックタピオカと紅茶をグラスに注ぎ入れてチーズフォームをかければお店の味を再現できますよ♪

■材料（4人分/10分)
・クリームチーズ：60g
・牛乳：大さじ2杯
・塩：少々
・練乳：大さじ1杯
・生クリーム：100cc
・紅茶：適量
・ブラックタピオカ：適量
・抹茶：適量

■下ごしらえ
・クリームチーズは室温に戻してください。

■作り方
①ボウルにクリームチーズを入れてハンドミキサーで混ぜて牛乳、塩、練乳を加えて混ぜます。

②生クリームを数回に分けて加えて7分立てにします。

③グラスにブラックタピオカ、紅茶、②をのせます。お好みで抹茶パウダーをかけて完成です。

■コツ・ポイント
・ブラックタピオカは熱湯で60分ほど煮て、ぷっくりとしてきたら氷水に取り出したものを使用しています。
・紅茶はお好みの種類をお使いください。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/79303

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http://s.macaro-ni.jp/2hDfSqY

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