さっぱり！簡単！人気のそうめんレシピ7選 | kurashiru [クラシル]
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▼ クラシルで人気のそうめんレシピ7選です！
『もっちもち そうめんみたらし餅』
【材料】 15個分(直径約3cm)
そうめん（茹でたもの・1束分） 270g
片栗粉 大さじ3
お湯 1000ml
氷水 500ml
—– みたらしダレ —–
しょうゆ 大さじ1.5
めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ3
片栗粉 大さじ1
水 100ml
『するする食べれる 油そば風そうめん』
【材料】 1人前
そうめん（100g） 1束
お湯（茹でる用） 1000ml
牛豚合びき肉 80g
ごま油 小さじ1
①めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1
①オイスターソース 大さじ1
①しょうゆ 大さじ1
①ごま油 大さじ1
①酢 大さじ1/2
—– トッピング —–
半熟卵 1個
小ねぎ（小口切り） 適量g
水菜 適量
ラー油（お好みで） 適量
『暑い日にぴったり！坦々そうめん』
【材料】 2人前
そうめん（200g） 2束
ミニトマト 4個
万能ねぎ（小口切り） 適量
白いりごま 適量
お湯（茹で用） 1000ml
—– 坦々スープ —–
長ねぎ（50g） 1/4本
①しょうゆ 大さじ2
①白ねりごま 大さじ4
①鶏ガラスープの素 大さじ1
①ラー油 大さじ1
①酢 小さじ1/2
お湯 350ml
『薬味が効いた ナスおろしそうめん』
【材料】 1人前
そうめん 1束
お湯（茹で用） 1000ml
ナス 1本
小ねぎ（小口切り） 大さじ2
すりおろし生姜 小さじ1
大根おろし 100g
塩 小さじ1/2
①めんつゆ（2倍濃縮） 40ml
①水 80ml
『焼き肉のタレで がっつりそうめん』
【材料】 1人前
そうめん（100g） 2束
お湯 適量
豚バラ肉（ブロック） 100g
塩こしょう ふたつまみ
ごま油 大さじ1/2
きゅうり 1/4本
ミニトマト 3個
ベビーリーフ 30g
①めんつゆ（2倍濃縮） 50ml
①水 50ml
①焼肉のタレ 大さじ1.5
①コチュジャン 大さじ1/2
①すりおろしニンニク 小さじ1/2
白いりごま 適量
『そうめんでビビン麺』
【材料】 1人前
そうめん（100g） 1束
お湯（そうめん用） 1000ml
キムチ 50g
きゅうり 1/2本
ハム 2枚
鶏ささみ（50g） 1本
①酒 大さじ1
①塩 少々
—– タレ —–
コチュジャン 大さじ1
ごま油 大さじ1
白いりごま 大さじ1
酢 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
—– トッピング —–
温泉卵 1個
のり 適量
『島らっきょうのそうめんチャンプルー』
【材料】 2人前
そうめん 100g
お湯 1000ml
サラダ油（そうめんにまぶす用） 小さじ1
島らっきょう 150g
スパム 100g
にんじん 40g
ニラ 30g
①顆粒和風だし 小さじ1/2
①塩 小さじ1/4
①黒こしょう ふたつまみ
ごま油 大さじ1/2
かつお節（トッピング） 適量
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