【深夜料理】料理人が作る！超簡単！完熟トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ風パスタ

今回は完熟したトマトとモッツァレラチーズ・バジルを使った家庭でも簡単に作れる本格的な味わいのパスタを動画にしてみました。

レシピは下のほうに記載していますが自分好みの野菜を入れてアレンジしても美味しいと思うのでぜひチャレンジしてみてくださいね！

【使用材料1人前】

(上から下へ使用する順)
・オリーブオイル　　　　30g
・にんにく　　　　　　　少々
↓
・トマト　　　　　　　　2分の1個
・ホールトマト　　　　　2分の1缶
・バジル　　　　　　　　1枚
・砂糖　　　　　　　　　3g
↓
・ピンクソルト(ハナマサで購入)　　少々　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・ブラックペッパー　　　　　　　少々　　
・だし醤油(越のむらさき)　　　　　少々
↓
・パスタ(ディチェコ　1.6㎜)　120グラム　
↓
・モッツァレラチーズ　　　2分の1個　
↓
・バジル　　　　　　　　　1枚

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使用している調理器具・撮影機材など

・牛刀　(misono)(友人からのプレゼント)　
・まな板　(IKEA)　　　　　　　　　　　　　　https://m.ikea.com/jp/ja/catalog/products/art/80423374/
・フライパン(楽天市場で購入)　https://item.rakuten.co.jp/e-kitchen/527380/?scid=we_lne_upc1554
・トング　(DAISO)

・カメラ(Panasonic)

・三脚(SLIK)

・ケータイ(HUAWEI)

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尊敬する料理YouTuberの方々
◇chef  Ropia さん

◇COCOCOROチャンネルさん
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