JOYFIT かんたんレシピ「丸ごとトマトのそぼろチーズ焼き」編
JOYFIT かんたんレシピ「丸ごとトマトのそぼろチーズ焼き」編
JOYFITが「カラダにおいしい簡単レシピ」をご紹介します。
「丸ごとトマトのそぼろチーズ焼き」のレシピ。
トマトにはリコピンなど、ダイエットや美容によいとされる成分がたくさん。チーズでタンパク質も摂れるので、身体を引き締めたいかたにおすすめ！豆板醤でピリ辛に仕上げました。
◼︎材料（2人分）
トマト ２個
鶏ひき肉 100g
塩、胡椒 各適量
ピザチーズ 適量
＜ A ＞
しょうがすりおろし 少々
豆板醤 小さじ１
醤油 小さじ２
みりん 大さじ１
◼︎作り方
STEP1
トマトは上から1ｃｍくらいのところを横にカットし、中をくりぬく。
STEP2
フライパンに油を熱しひき肉を炒める。A、くりぬいたトマトの中身を入れて汁けが飛ぶまで炒めたら、塩、胡椒で味をととのえる。
STEP3
１のトマトカップにそぼろを入れて、ピザチーズをのせたら、トースターでチーズが溶けるまで焼く。
