鶏肉のソテー シードル風味 作り方 簡単本格的 シンプルフレンチ レシピ をプロのシェフが伝授 chef koji

フランスのレストランや大阪の老舗フレンチレストラン。リッツカールトン大阪などで腕を磨いたシェフKoji がご家庭でも簡単に作れるレシピを公開していきます。

フランス料理は、難しそう。手間がかかると思われがちですが簡単で身近な食材を使い美味しくできます。

今回はフランスノルマンディー地方の家庭料理です。
ココット一つだけで出来る簡単なレシピです。

ぜひチャレンジしてみてくださいね⭐️

材料（２〜３人前）
・鶏胸肉　　　　４００ｇ
・リンゴ　　　　　1個半
・シードル　　　　３００ｃｃ
・小麦粉　　　　　１５ｇ
・バター　　　　　１５ｇ
・牛乳　　　　　　２５０ｇ
・オリーブオイル　　大さじ3
・塩・胡椒

チャンネル登録をお願いします。
http://urx.space/OLIz

レシピ内で使用した。物は、こちらを参考にしてみてください。

https://room.rakuten.co.jp/room_e73fd151d3/1800003477004477?scid=we_rom_iphoneapp_col_others

Chef koji Instagram
https://www.instagram.com/kojy1980/

Chef Koji worked at restaurant in france and Osaka’s well-established French restaurant. Chef who has experience working at Ritz-Carlton Osaka etc. We will also release recipes that can be easily made at home.

French cuisine seems to be difficult. Although it is thought that it takes time and effort, it can be delicious with easy and familiar ingredients.

This time is an introduction of sauteed with chitin with bones.
Please try challenging.

Please subscribe my channel.
http://urx.space/OLIz

It was used in the recipe. Things, please refer to this.

https://room.rakuten.co.jp/room_e73fd151d3/1800003477004477?scid=we_rom_iphoneapp_col_others

〜他の方のレシピもアレンジ用に参考にしてみてください！〜
・CHICKEN GLANTINE 鶏のガランティーヌ　BALLOTTINE バロティーヌ

・【幸也飯 レシピ】「彩り野菜たっぷりの鶏胸肉のバロティーヌ」

・鶏むね肉の極上しっとりソテー

・固くならずにジューシーな「むね肉の茹で鶏」の作り方

・鶏肉にチーズを入れて閉じる。それだけでとっても美味しい！

・3つ星プレ･カトランのレシピ紹介　ホタテのシードル風味

＃レシピ＃作り方＃フレンチ