【簡単おつまみ】肉巻きナスのねぎラーポンのレシピ
タレが激ウマ！
肉巻きナスのねぎラーポンのご紹介です。
長細いナスを使うと、火が通りやすく豚バラ肉が巻きやすいです！
◎材料（1人前）
豚バラ肉・・・4枚
なす・・・1本
★ポン酢・・・大さじ2
★砂糖・・・小さじ1
★塩・・・少々
★おろしにんにく・・・小さじ1/2
★おろししょうが・・・小さじ1/2
★長ネギ（みじん切り）・・・5センチ分
★ごま油・・・小さじ1/2
★ラー油・・・小さじ1/2
小ねぎ・・・適量
白ごま・・・適量
◎手順
1.ナスはへたをとり、縦に4等分にして水にさらす。ナスの水気をふき、豚バラ肉をナスに1枚ずつ巻いていく。
2.耐熱皿に乗せて、ふんわりラップをして500wで4～5分加熱する。
3.★の調味料を混ぜておく。
4.②に火が通ったら、新たなお皿に盛り付けて③の調味料を全体にかけて小ねぎ、白ごまを散らし完成。
