【らくらくクッキング簡単時短】魚のおろし蒸し
今回のテーマは、「魚」
お魚料理ってめんどくさそうですよね。
そこで、だれでも簡単にできる、おいしいお魚料理を紹介します。
魚のおろし蒸し
＜材料（2人分）＞
・白身魚（切り身） 100gを2切れ
(a)
・卵 1個
・大根おろし 100g
・塩 小さじ1/3
・片栗粉 大さじ1
(b)
・水 1/4カップ
・めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1/2
・片栗粉 小さじ1
＜作り方＞
① クッキングシートでボートを作る
② (a)を混ぜておく
③ ①に水気をふき取った魚を乗せ、②をかける
④ フライパンに水2カップを入れ、沸騰したら③を入れ、
蓋をかけて弱火で8分蒸し焼きにする
⑤ 小鍋に(b)を入れ、とろみがついたら火を止める
⑥ 蒸しあがった④に⑤をかけたら完成！
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