かっちゃんの今日のいっぴん　【里芋の煮物】

【かっちゃんのお料理道場　（全10回）】

とある小さな町の、とある小さな飲食店の4代目かっちゃんが家庭料理に特化して
ポイントは抑えつつ、ゆる～く楽しく料理の基礎・基本をお伝えします。
料理レシピを教えるのではなく、料理そのものの技術＝“料理力”を付ける為の動画です。
なので大さじ何杯とか、水何CCとかはあんまりやりません！！
最終目標は・・・
『冷蔵庫にあるものでササッと料理ができるようになる！』
『今日の料理に悩まされない！』
そんな料理力を身につけていただければよいかと・・

【かっちゃんの今日のいっぴん】

かっちゃんが普段作っているお昼ご飯や酒の肴などをご紹介♪

【かっちゃんのこれいいよ！】

作っておくと便利！知っておくと便利！
な、日常の料理に使える調味料等をご紹介♪

【ちょっと休憩】

美老犬　鈴（りん）ちゃんの・・・シリーズ等々
料理の合間にホッと一息、休憩できる動画をおいてあります♪

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