おからの炒り煮レシピ

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【材料】
①生おから…138g(前回の蒸し豆腐で出来た生おから。市販のおからでもOK)
②干し椎茸…1枚(水で戻してから千切り)
③出し汁…200ml(干し椎茸の戻し汁も含めて)
④こんにゃく…50g(細切り)
⑤にんじん…30g(細切り)
⑥いんげん…4本(小口切り)
⑦鶏もも肉…50g(小さく切る)
⑧しょう油・みりん・砂糖…各大さじ1杯
⑨サラダ油…大さじ1杯
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