【簡単おつまみ】カマンベールチーズフライの作り方
揚げちゃいました！
カマンベールチーズフライのご紹介です。
パン粉をなるべく細かくすると、しっかり衣がつき、チーズが流れてしまうのを防ぎます。
◎材料
カマンベールチーズ…一個
卵…1/2個分
小麦粉…適量
パン粉…適量
揚げ油…適量
ソース
ウスターソース…大さじ2
赤ワイン（甘口）…大さじ1
◎手順
①パン粉はビニール袋に入れてたたいて細かくする。カマンベールチーズを6等分し、小麦粉、卵、パン粉の順に着ける。
②170℃の油で薄く衣が色づくまで揚げる。
③ソースをウスターソースと赤ワインをまぜてつくる。お好みでソースにつけ、完成です。
