【簡単おつまみ】キンメの煮付けのレシピ
意外と簡単！
キンメの煮付けのご紹介です。
一度冷やしてから食べる直前に温めなおすと、お魚にグッと味が染み込みます。
◎材料（2人分）
金目鯛の切り身・・・2切れ
生姜（薄切り）・・・2,3枚
水・・・200cc
醤油・・・大さじ3
みりん・・・大さじ3
酒・・・大さじ3
砂糖・・・大さじ1
長ネギ・・・1/2本
クッキングシート・・・丸く切って落としぶたに使用
◎手順
1.長ネギを4cmくらいのぶつ切りにする
2.鍋に全ての材料を入れ、落し蓋をし、中火で15分くらい煮たら完成
