ラップで巻かない、塩抜き不要、簡単鶏ハムの作り方 by toshiharu · 2019年3月25日 私がいつも作っている鳥ハムです。真ん丸の綺麗なハムではないですが、簡単にできるので鶏むね肉が安く買えたら必ず作ります。家族もみんな大好きで色々な料理に使えます。ぜひ作ってみてください♪塩だけで水分を抜くとしょっぱくなりすぎるので砂糖も使います。砂糖より塩は気持ち多めに。ケチらずたっぷり使います。後でスープの味付けになるので無駄になりません(｡･ω･｡)
