がっつり 豚肉もやし丼 | kurashiru [クラシル]

【レシピ動画数No.1】
kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています！

▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 1人前
ごはん　　　　　　　　　　200g
豚バラ肉（スライス）　　　60g
もやし　　　　　　　　　　50g
ニラ　　　　　　　　　　　20g
①しょうゆ　　　　　　　　大さじ1
①料理酒　　　　　　　　　大さじ1
①みりん　　　　　　　　　大さじ1
①砂糖　　　　　　　　　　大さじ1
①すりおろしニンニク　　　小さじ1/2
水溶き片栗粉　　　　　　　小さじ1
サラダ油　　　　　　　　　小さじ1
卵黄　　　　　　　　　　　1個
白いりごま　　　　　　　　小さじ1

【手順】
1. ニラを3cm幅に切ります。
2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. ボウルに①の材料を入れてよく混ぜます。
4. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。2を入れて火が通るまで炒め、もやしを入れて更に炒めます。
5. 30秒程炒めたら1を入れてさっと炒め、3を入れ、中火で煮立たせます。
6. 水溶き片栗粉を入れ、とろみが付くまで中火で加熱します。
7. ごはんを器に盛り付け、6を乗せます。卵黄を乗せ、白いりごまを振って完成です。

▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/gyhnvc

▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/30ms68

▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCE40kwov-UdhGikwAowjAAQ?sub_confirmation=1