【ドレッシング】＃８ カツオのタタキのカルパッチョ 【簡単レシピ】

今日もグビグビって知っちゅうかえ！
高知鮮魚 カツオレシピ 魚料理好き集まれ！
『西村商店公式チャンネル』へようこそ！

今回は久々の調理動画です。
グビグビおじさん開発のフレンチドレッシングで作る
「カツオのタタキのカルパッチョ」

用意するもの
　カツオのタタキ（100ｇくらい)
　西村商店特製フレンチドレッシング
　ニンニク　１～３片（お好みで)
　バジル　1房（その他ハーブでも可)
　ブラックオリーブ　3個（なくてもＯＫ)
　ケーパー　１さじ（なくてもＯＫ)
　一味　お好み
　ブシュカン（お好みの柑橘で)

全部あれば最高ですが、オリーブ、ケーパーは無くても成立します。
是非試してみてください！

タイムスタンプ
00:00　ダイジェスト
00:15　START
00:51　包丁紹介
01:00　調理開始
05:26　完成
05:50　実食
07:43　西村の調味料紹介

主なコンテンツ
鰹のタタキ・その他鰹を中心とした魚レシピ
魚の下処理＆捌き方解説
高知流のお魚トリビア
さばいて欲しい魚があればコメント欄へ！
毎週火曜日に更新(予定)

ナビゲーター
　高知市「西村商店」（公式認定 鰹マイスター）　
　店主・グビグビおじさん
　カメラ＆アシスタント・ニモ

リンク集
– 佐川町ふるさと納税「鰹の松葉焼きタタキ」
　　https://item.rakuten.co.jp/f394025-sakawa/nishimura01/
– Instagram（葛島店）
　　https://www.instagram.com/nishimurashoten.8/
※目指せ9月末までにＥＣサイト完成！（準備中)

お願い
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一緒に魚料理ライフを楽しみましょう♪