ご飯が止まらない！豚とろとろチーズ卵丼

【今日の晩ご飯はこれで決まり🍚】 フライパン一つで完成！「豚とろとろチーズ卵丼」のレシピです✨ 甘辛い焼き肉のタレと豚しゃぶ肉、とろーりチーズと半熟卵が絡み合って、もう最高…🤤 スタミナ満点なのに、あっという間に作れちゃうのが嬉しいポイント🙌 ぜひ作ってみてね💕

材料（2人前）

・豚しゃぶ肉・・・300g
・玉ねぎ・・・1/4個
・卵・・・3個
・とろけるチーズ・・・お好みで
・白ごはん・・・茶碗1〜2杯分
・サラダ油・・・適量
・塩こしょう・・・適量
★合わせ調味料
・ 焼き肉のタレ・・・大さじ2
・にんにくチューブ・・・小さじ2
・小ねぎ・・・お好みで

作り方

1. 玉ねぎ（1/4個）をくし切りにします。
2. フライパンにサラダ油を適量ひき、中火で熱します。豚しゃぶ肉（300g）を入れ、塩こしょう（適量）を振って炒めます。豚肉にある程度火が通ったら、くし切りにした玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒め合わせます。
3. 別の容器に卵（3個）を割り入れ、お好みの量のとろけるチーズを加えて、箸でよく混ぜておきます。
4. 豚肉と玉ねぎが炒まったら、焼き肉のタレ（大さじ2）とにんにくチューブ（小さじ2）をフライパンに入れて、味が全体になじむように炒め合わせます。
5. フライパンに、混ぜておいたチーズ入りの溶き卵を回し入れます。焼き肉と炒め合わせ、卵が半熟程度になったら火を止めます。
* ポイント： 卵を入れすぎると固くなるので、半熟で火を止めるのがおすすめです。
6. 丼に盛った温かい白ごはんの上に、焼き肉と卵を乗せます。お好みで小口切りにした小ねぎなどを振りかけたら出来上がりです！

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