【簡単ごはん】ごはんが止まらん！「メカジキ生姜焼き」🐟🔥 を作ってみた #簡単レシピ #今日の晩ごはん
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材料
メカジキ 2切れ
アスパラ 3本g
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ１
調味料
おろし生姜 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
作り方
下準備
1.メカジキの水気を拭き取る
2.薄く片栗粉をまぶす
3.アスパラの根元の剥いて、3cm幅に切る
4.調味料を混ぜる
調理
1.フライパンにサラダ油を入れて加熱する
2.香りが立ってきたら、メカジキとアスパラを入れて中火で焼く
3.メカジキに焼色がついたら上下を裏返しアスパラを取り出す
4.調味料を加えて絡める
5.器に盛って、アスパラを添えて完成です
