お家で誰でも簡単!アジ(鯵)の姿造りの作り方/刺身となめろうが抜群に旨い魚/料理動画【Japanese food/Japanese cuisine】

刺身、なめろう、アジフライ、塩焼き、寿司‥どんな食べ方でも抜群なポテンシャルを発揮する鯵(アジ)。
本日は地元で取れた大ぶりのアジを一から捌きます。めちゃくちゃ旨かったですよ〜🎵それでは本編をどうぞ〜
※アジの捌き方を見たい方はどうぞ01:33までスキップしてくださいね!
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00:00 オープニング
01:17 アジの姿を踊らせます
03:22 アジの中骨を取る
03:58 アジの刺身を引く、盛り付け
05:29 完成、感想
エンディング
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また、普段お客様には見せない厨房の仕込み風景、料理人の仕事風景などを公開していく予定です。

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I started this channel because I wanted people all over the world to see the amazing food I always make in my restaurant kitchen.
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