【雑飯】ごはんが進む！「もやしとニラのふんわり卵炒め」を作ってみた
#簡単レシピ #節約料理 #卵炒め #ヘルシーごはん
材料（１人前）
もやし 1/2袋
キャベツ 1/4
にんじん 1/2
ニラ １束
卵 ２個
調味料
にんにくチューブ ２cm
鶏がらスープ 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
オイスターソース 小さじ２
塩コショウ 少々
下準備
1.キャベツとニラを適当なサイズに切る
作り方
1.サラダ油を中火で加熱し軽く溶いた卵を流し込む
2.半熟の状態になったらお皿にあげる
3.サラダ油を中火で加熱し、にんにくチューブ、もやし、キャベツ、ニラ、にんじんを加えて、塩コショウをして炒める
4.野菜に火が通ったら、鶏ガラスープのもと、しょうゆ、オイスターソースを加えて炒める
5.玉をもどしてさっと炒める
6.お皿にもって完成です
