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＜オクラチーズチキンカツ＞
☆材料☆ ４人分
・オクラ　1袋（75g）
・鶏むね肉　1枚（350g）
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし）　1丁（400g）
●中華だしの素　大さじ1/2
●おろししょうが、おろしニンニク　各小さじ1
●マヨネーズ　大さじ1
●オイスターソース　大さじ1
●米粉　大さじ4
●片栗粉　大さじ3

・スライスチーズ　6枚
・ライスペーパー　1枚　
・サラダ油　大さじ4

👉下準備👉
・鶏むね肉は1〜2cm角切りにする
・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
・オクラはヘタとガクを取り除く
・ライスペーパーは1枚を16等分に切る

🍳作り方🍳（作業時間30分）
①ボウルに鶏むね肉、水けを絞った冷凍豆腐、●をいれ全体を混ぜる
②オクラにスライスチーズを包み、さらに①で包む。2〜3等分に切り、ライスペーパーを貼り付ける（チーズが出ないように）
③サラダ油を熱したフライパンに②をいれ、中火で焼く

👛500円/４人分

※冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
※オクラの大きさによって量が変わります！

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＜無限に食べれるレタスサラダ＞
・レタス　300g
・ツナ缶　1缶（70g）
・乾燥ひじき　3g
●鶏ガラスープの素　小さじ1
●めんつゆ（4倍濃縮）、みりん　各大さじ1
●オイスターソース　大さじ1
●キムチ　30g

①レタスは適当に千切り、ボウルにいれ電子レンジ600W2分加熱する
②乾燥ひじきはお湯（分量外）に浸し、ふっくらとなったら湯切りする
③①に②、ツナ缶（汁気除く）、●をいれ全体を混ぜる

👛100円/４人分

※キムチの量はおこのみで

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