【豚肉ときのこの甘辛炒め】ごはんがすすむ！簡単おかず♪節約にもおすすめ！

「豚肉ときのこの甘辛炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚肉、きのこ、玉ねぎを炒めて甘辛味に仕上げるひと品。パパッと炒めるだけなので手軽に作れます。ごはんにのせて丼にしてもおいしいですよ♪

【豚肉ときのこの甘辛炒め】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/110986

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・豚こま肉：200g
・しめじ：1/2パック(50g)
・エリンギ：1/2パック(50g)
・玉ねぎ：1/2個
・酒：小さじ2杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・ごま油：小さじ2杯

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにします
・しめじは石づきを落とし小房にします。
・エリンギは長さ半分にして薄切りにします。

■作り方
0:03 1. ボウルに豚肉、酒、しょうがを加えて下味をつけます。
0:16 2. フライパンにごま油を引き中火で熱し玉ねぎを入れて炒めます。
0:22 3. 豚肉を加えてさらに炒めます。
0:30 4. エリンギ、しめじを加えてさらに炒めて、しんなりとしてきたら (a) の調味料を加えて煮絡めて完成です。

おすすめ動画をご紹介
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