【とうもろこしと生ハムのかき揚げ】甘さ引き立つ！天ぷら粉なしでもサクサクに♪

「とうもろこしと生ハムのかき揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。とうもろこしと刻んだ生ハムを合わせるかき揚げです。生ハムの塩気がアクセントになり、とうもろこしの甘みが引き立ちます。ビールや白ワインと相性抜群！

【甘さ引き立つ！とうもろこしと生ハムのかき揚げ】0:00
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https://macaro-ni.jp/153920

■調理時間：10分

■材料（2〜3人分)
・とうもろこし：1本
・生ハム：4枚

＜衣＞
・薄力粉：大さじ2杯
・片栗粉：大さじ1杯
・冷水：大さじ1と1/2杯

・サラダ油：適量
・粉チーズ：適量

■下ごしらえ
生ハムは細かく刻みます。

■作り方
0:03 1. とうもろこしは芯を残して実をそぎます。
0:25 2. ボウルに①と生ハムを入れ、薄力粉、片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
0:36 3. 冷水を加えてさっくりを混ぜ合わせます。
0:43 4. フライパンに2cmほどサラダ油を入れて180℃に熱し、③をお玉ですくって油に落とします。
0:54 5. あまり触らず2分ほど揚げ、衣が固まってサクッとしたら完成です。お好みで粉チーズをかけて召し上がれ。

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