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【混ぜて焼くだけ！】節約食材で簡単高タンパク！まな板も包丁も不要の痩せおかず「もやしカニ玉」の作り方

by toshiharu · 2025年5月28日

【目次】
0:00 オープニング～材料紹介
1:13 もやしの下ごしらえ
1:54 卵液を作る
3:14 合わせ調味料を作る
3:46 卵液を焼く
4:54 あんを作る～盛り付け
5:38 味の感想
6:35 NGシーン～エンディング

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今日の食べやせ #筋肉料理
【もやしカニ玉】

今回のレシピはふわとろシャキッと食感が楽しいカニ玉。

もやしでかさ増ししてボリューム満点、しかも包丁もまな板も不要で超簡単♪

節約食材で作れてお財布にも優しく、満足感たっぷりの痩せおかずです！

ぜひ作ってみてください💪

▼ショート版はこちら

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#レシピ

■材料（2人分）
・卵　3個
・カニカマ　6本
・もやし　1袋（200g）
・塩コショウ　少々
・ごま油　大さじ1/2
・刻みネギ　適量

★あん調味料
・水　100ml
・しょうゆ　大さじ1
・お酢　大さじ1
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・片栗粉　大さじ1/2

■調理時間
約25分

■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…246kcal
・タンパク質…16.7g
・脂質…14.2g
・炭水化物…14.5g
（糖質/食物繊維…12.9g/1.6g）
※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。

■作り方
1．もやしは手で食べやすい長さに折り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2〜3分加熱し水気を切る。
2．ボウルに卵を割り入れて滑らかになるまで溶く。さらに（1）、ほぐしたカニカマ、塩コショウを加えて均一になるまで混ぜる。
3．ボウルで★を混ぜる。
4．フライパンにごま油を引いて弱めの中火で熱し、（2）を流し入れてフタをし3分ほど蒸し焼きにする。ひっくり返したら裏面も3分ほど焼く。
5．フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、（3）を入れとろみが付くまで中火で加熱する。
6．お皿に（4）を盛って（5）をかけ、刻みネギをちらして完成！

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【English】

■Ingredients (Serves 2)
– Eggs: 3
– Crab sticks: 6
– Bean sprouts: 1 bag (200g)
– Salt and pepper: A pinch
– Sesame oil: 1/2 tablespoon
– Chopped green onions: A little

★Sauce
– Water: 100ml
– Soy sauce: 1 tablespoon
– Vinegar: 1 tablespoon
– Chicken bouillon powder: 1 teaspoon
– Potato starch: 1/2 tablespoon

■Instructions
1. Break bean sprouts into bite-sized pieces by hand, put them in a microwave-safe bowl, cover loosely with plastic wrap, and microwave at 600W for 2-3 minutes. Drain the water.
2. In a bowl, beat the eggs until smooth. Add the bean sprouts, torn crab sticks, and a pinch of salt and pepper. Mix well.
3. In another bowl, mix the sauce ingredients (water, soy sauce, vinegar, chicken bouillon, potato starch).
4. Heat a frying pan with sesame oil over medium-low heat. Pour in the egg mixture, cover, and cook for 3 minutes. Flip and cook the other side for 3 minutes.
5. Wipe the pan with a paper towel, then add the sauce mixture. Heat over medium until it thickens.
6. Plate the cooked egg mixture, pour the sauce over it, and sprinkle with chopped green onions. Done!

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【BGM】
shimtone 様作曲：早上好
のる様作曲：sunny side up

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