【再投稿】コロコロ海苔チーズチキン#時短節約 ✨#shorts#料理#献立#簡単レシピ#節約レシピ#レシピ#料理動画#かさましレシピ#recipe#food #時短節約 #cooking

＜コロコロ海苔チーズチキン＞
☆材料☆ 4人分
・鶏むね肉　1枚（350g）
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし）　1丁（400g）
●塩コショウ　少々
●おろしニンニク、おろししょうが　各小さじ1
●マヨネーズ、中濃ソース　各大さじ1
●米粉　大さじ4
●片栗粉　大さじ3

・味付けのり（2×9cm）　40枚
・スライスチーズ　8枚
・サラダ油　大さじ4〜

👉下準備👉
・鶏むね肉は1〜2cm角切りにする
・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
・スライスチーズは縦半分に切ったあと、海苔の大きさに合わせて切る

🍳作り方🍳（作業時間25分）
①ボウルに鶏むね肉、水けを絞った冷凍豆腐、●をいれ全体を混ぜる
②海苔の上にチーズを乗せ、①を伸ばしくるっと巻く
③米粉をまぶす
④サラダ油を熱したフライパンにサラダ油をいれ、中火で焼く

👛500円/4人分

※冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
※海苔は焼き海苔でもOK

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＜のりしおさつまいも＞
・さつまいも　２本（500g）
●コンソメ顆粒　大さじ1/2
●青のり　大さじ1

・サラダ油　大さじ2

①さつまいもは乱切りにし、水に5分ほど浸しておく
②水けを拭き取り、電子レンジ600W8分加熱する
③サラダ油を熱したフライパンに②をいれ、中火で焼く
④焼き目がついたら、●をいれ全体を絡める

👛100円/4人分

※さつまいもは事前に加熱しておくと、時短に仕上がるよ

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＜カンタン酢漬け＞
・大根　150g
・人参　150g
・きゅうり　100g
・新玉ねぎ　150g
・ミニトマト　4個
●カンタン酢　具材が8割浸る程度

①野菜はお好みの大きさに切る
②容器に①を並べ、●を加え半日程度置いておく

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👛300円/4人分

※野菜はお好みのものでOK
※醸造酢だと酸味が強いので、甘味を調整してね

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