豚うす切り肉でミートボール(カレー風味) #shorts #簡単レシピ #料理 #おうちごはん #お弁当
豚うす切り300g
新たまねぎ1/2個
にんにくチューブ少々
ソース大さじ2/3
ケチャップ大さじ2
カレー粉大さじ1/2
片栗粉大さじ2くらい
※塩こしょうで軽く下味をつけた方が味がはっきりします
(塩分控えめ習慣の為省略します)
豚うす切り肉を丸めてフライパンに並べる
片栗粉をまぶす
蓋をして弱めの中火で片面焼く
片面焼けたら玉ねぎを入れて蓋をして蒸し焼き
肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、調味料を入れて混ざったら完成
