簡単！【韓国式煮卵】作ってみました！ #韓国料理レシピ #韓国料理 #簡単レシピ

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アンニョンハセヨ👨‍🍳

韓国人シェフのジェホです。

今日も！簡単【煮卵】を作ってみました！

《保存》しておくと後から見返せて便利です👍
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🍳
계란장조림
ケランジョリム

📍 材料 (2人分)
・たまご　… 6個
・塩　　　… 大さじ1

📍 材料 (煮込むタレ)
・水　　　…500ml
・醤油　　…300g
・砂糖　 … 100g
・鷹の爪　 … 2つ
・ブラックペッパー　 … 5つ

📍 作り方
❶ゆで卵を作る
❷ゆで卵の皮をむく
❸鍋に水、醤油、砂糖、鷹の爪、たまご、ブラックペッパーを入れて火にかける
❹ふっ騰して10分たったら火を止める
❺保存容器に移して冷蔵庫で1日寝かせたら完成

📍ポイント
辛いのが好きな方は鷹の爪を切っていれてください
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ここまで読んでいただいて、ありがとうございます！

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