【手羽元のカレーソテー】カレーのスパイシーな香りと風味！おかずにもおつまみにも♪

「手羽元のカレーソテー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カレー粉で下味をつけた手羽元を香ばしく焼き上げました。カレーのスパイシーな香りと風味に食欲がそそられます。ご飯のおかずにはもちろん、お酒もすすむひと品です。少ない工程でパパッと作れるのでぜひお試しください。

【手羽元のカレーソテー】0:00
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https://macaro-ni.jp/163837

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・鶏手羽元：8本
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯

＜調味料＞
・酒：大さじ1杯
・みりん：大さじ1杯
・しょうゆ：小さじ2杯
・カレー粉：小さじ2杯

・サラダ油：大さじ1/2杯

■作り方
0:03 1. 手羽元はフォークで穴を数箇所あけます。※フォークで穴を開けることで中まで火が通りやすくなります。また、下味も染み込みやすくなりますよ。
0:13 2. ポリ袋に入れ、にんにく、【調味料】を加え、揉み込みます。
0:30 3. 5分ほど漬け込みます。
0:40 4. フライパンにサラダ油を熱し、皮目から手羽元を並べ入れて焼きます。
0:52 5. 焼き色がついたら手羽元をひっくり返し、フタをして10分ほど蒸し焼きにします。 器に盛り付けて完成です。

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