紫蘇チーズ筍サンド #時短節約 ✨#shorts#料理#献立#簡単レシピ#節約レシピ#レシピ#料理動画#かさましレシピ#recipe#food #時短節約 #簡単レシピ #cooking

＜紫蘇チーズタケノコサンド＞
☆材料☆ 4人前
・豚こま切れ肉　350g
・凍り（冷凍）豆腐（木綿or絹ごし）　1丁（400g）
●中華だしの素　大さじ1/2
●おろしニンニク、おろししょうが　各小さじ1
●マヨネーズ、ケチャップ　各大さじ1
●米粉　大さじ4
●片栗粉　大さじ3

・ライスペーパー　7枚
・タケノコの水煮　100g程度
・青しそ、スライスチーズ　7枚
・米粉　適量
・サラダ油　大さじ4〜

👉下準備👉
・タケノコは5mm幅の半月切りにする
・豚こま切れ肉は1cm幅に切る
・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る

🍳作り方🍳（作業時間25分）
①ボウルに豚こまと水けを絞った冷凍豆腐、●をいれ全体を混ぜる
②軽く濡らしたライスペーパーに縦半分の切れ目をいれる
③半面に①を広げ、紫蘇タケノコとチーズを置く。
左下→左上→右上→右下の順に畳んでいく
④半分に切り、米粉を塗す
⑤サラダ油を熱したフライパンに④を入れ、中火で焼く

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👛600円/4人前

※タケノコの量はお好みで
※冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可

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＜タケノコご飯＞
・米　3合
・タケノコの水煮　150g
・人参　1本（150g）
・油揚げ（正方形）　2枚
・なめたけ　1瓶（120g）
・ツナ缶　1缶（70g）
●めんつゆ（4倍濃縮）、みりん　各50ml
●水　メモリ3まで

①タケノコは5mm角切りに、人参は細切りにい、油揚げは1cm角に切る
②釜に洗ったお米を入れ、●を加え軽く混ぜる
③ツナ缶（汁気含む）、なめたけ、①を加え炊飯器にセットする
④炊き上がったら、全体を混ぜる

👛600円/4人前

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