豆腐とチーズのモッチリ焼き2 #韓国料理の四賀赤とんぼ #寄ってけや福寿草 #韓国料理 #簡単レシピ #料理
豆腐とチーズでモッチリに焼けるかやってみた
米の粉、かたくり粉を入れてしっかりこねる
こねないと粉っぽくなると思う
米の粉と片栗粉を少しの水で溶いてやっても良いと思います
生で食べても良い材料だけなので、焼きすぎないのがポイント
モッチリできました
お好みでケチャップとかソースつけても美味しいと思います
エノキとか豚肉を少し入れたらどうなるかやってみたいです
使った材料は下記です。
・豆腐 半丁（2個パックの1個）
・チーズ 30ｇ お好みでもっと多くても良いです
・片栗粉 大さじ3
・米の粉 大さじ3
・塩コショウ
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