【グルテンフリー】混ぜるだけ簡単/濃厚ホワイトチョコテリーヌ/手作りクリームチーズも紹介✨/料理vlog

みなさまこんにちは^ ^
今日は先日作ったクリームチーズを使ってホワイトチョコテリーヌを作りました！

ヨーグルトで作ったチーズなので柔らかく、扱いやすかったです(*´꒳`*)
混ぜていくだけで簡単に作れるのでぜひ作ってみてください！

下記の分量は市販のクリームチーズを使った場合の分量です。
手作りチーズで作る際は、※印のポイントを参考に作ってみて下さい^ ^

【材料】　9×18ｃｍ型

ホワイトチョコ … 140ｇ
生クリーム36％ … 200g

クリームチーズ … 200ｇ
卵 … 2個（約113ｇ）
米粉 … 5ｇ

※米粉はNAMISATOさんの「お米の粉」を使用しています

※動画内では手作りチーズを使用しています
出来上がったチーズが143ｇだったので
米粉を10ｇに増やして作っています

【作り方】

※オーブンを160度に予熱しておく

1.生クリームを小鍋で沸騰直前まで温め、ホワイトチョコの入ったボウルに流し入れる

2.ホワイトチョコがなめらかに溶けるまでゴムベラやホイッパーで混ぜる

3.別のボウルにクリームチーズを入れクリーム状になるまでゴムベラで混ぜる

4.溶いた卵を少しづつ3のボウルに入れ、その都度ホイッパーでよく混ぜる

5.4のボウルにチョコを少しづつ入れ、よく混ぜる

6.パウンド型に型紙を敷き、生地を流し入れる

7.天板にお湯を注ぎ入れ、160度のオーブンで30分焼く

8.30分経ったら、型を反転して15〜17分焼く
＊一晩冷蔵庫で冷やしてから召し上がって下さい

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