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【豚肉のマッシュポテト焼き】
　
豚の脂とじゃがいもは相性抜群！
豚ロース肉を使ったおかずにもおつまみにもなるレシピをご紹介です。
じゃがいもは煮えやすい男爵がオススメ。
オーブンがないという方は豚肉の片面が焼けたらマッシュポテトとチーズをのせ、フタをして焼くと同じようにできますよ。

材料 2人前
・豚ロース肉…2枚（とんかつ用）
・小麦粉…約大さじ1
・塩
・ホワイトペッパー
・お好みのチーズ

マッシュポテト
・じゃがいも…1個
・牛乳…約50ml
・バター…10g
・塩
・ブラックペッパー

付け合わせ
・ベビーリーフサラダ
・ミニトマト

【Baked Pork with Mashed Potatoes】

Pork fat and potatoes go great together!
Here is a recipe using pork loin that can be served as both a side dish and a snack.
For potatoes, we recommend Baron, which is easy to cook.
If you don’t have an oven, you can do the same by putting mashed potatoes and cheese on top of the pork when one side of the pork is done and baking it with the lid on.

Ingredients for 2 servings
・2 pork loins
・1 tablespoon flour
・Salt
・White pepper
・Cheese of your choice

Mashed Potatoes
・1 potato
・About 50ml of milk
・10 g butter
・Salt
・Black pepper

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