【超簡単】香ばし麺にふわとろあん！ニラと卵のあんかけ焼きそばの作り方🍜✨

カリッと焼いた中華麺に、とろ〜り卵とニラの香り豊かなあんをたっぷりかけた一品🍳
シンプルなのにガツンと旨い！ごま油の香りも食欲をそそります〜！🔥
フライパンひとつで簡単に作れるので、ランチや晩ごはんにもおすすめです！

📋 材料(一人分)：
中華麺（蒸し麺） … 1玉
ニラ … 1/2束（3cm幅にカット）
卵 … 1個
お水 … 200ml
鶏がらスープの素 … 小さじ1
醤油 … 小さじ2
オイスターソース … 小さじ1
片栗粉 … 大さじ1（水大さじ2で溶く）
ごま油 … 小さじ1
サラダ油 … 大さじ1

📋作り方:
1.麺を焼く
フライパンにサラダ油を熱し、中華麺を広げる。
弱めの中火で焼き、片面がカリッと焼けたら裏返して同様に焼く。
両面が焼けたら皿に取り出す。
2.あんを作る
フライパンにごま油を熱し、ニラを軽く炒める。
水、鶏がらスープの素、醤油、オイスターソースを加えて一煮立ちさせる。
水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
溶き卵を回し入れ、ゆっくり混ぜてふんわり固める。
3.仕上げ
焼いた麺に熱々のあんをたっぷりかける。

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📢ご視聴ありがとうございます！コメントであなたのオリジナルアレンジ方法もぜひ教えてくださいね。🎥

⏰【動画の流れ】
00:00オープニング
00:11下ごしらえ
00:57調理
01:55盛り付け
02:13エンディング
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