【鮭としめじのオーロラソース焼き】魚が食べたい時に!パパッと簡単!こってりだけどまろやか!

今回は鮭としめじのオーロラソース焼きの作り方とレシピを動画でご紹介します!こってりだけどまろやか!少ない材料でパパッと作れる簡単レシピです!
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【材料】
・鮭‥2切れ(半身)
・塩こしょう‥適量
・片栗粉‥適量
・しめじ‥約70g
・オリーブオイル‥適量

『調味料』
・マヨネーズ‥大さじ2
・ケチャップ‥大さじ1
・醤油‥小さじ2

【作り方】
1鮭2切れは水気をふいてから大きめにカットし、塩こしょうをふりかけ、片栗粉を全体にをまぶす。
しめじ70gは洗っておく。
2ボウルに、マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1、醤油小さじ2を加えてよく混ぜ合わせる。
3フライパンにオリーブオイルをひき、中火で鮭を炒めていき、片面が焼けてきたらひっくり返す。
しめじ約70gを投入してよく炒めたら、最後に『調味料』を加えて絡めながら炒める。
4汁気が飛んできたら器に盛って完成!

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